Rien de tel qu’une glace pour rendre ses enfants heureux. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il est tout à fait possible de réaliser des glaces et sorbets facilement, sans matériel sophistiqué. La preuve avec ces cinq recettes délicieuses et rafraîchissantes, préparées en moins de 15 minutes ! Avec ces chaleurs, elles régaleront petits et grands gourmands pour le dessert ou un goûter. A vous de jouer !
Yaourt glacé à la banane
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 bananes bien mûres
- 1 citron vert
Comment faire :
- Pelez les bananes et coupez-les en tronçons
- Coupez le citron et pressez-le sur les bananes
- Ajoutez les bananes dans un sac congélation et laissez-les au congélateur pendant 2 heures
- Ajoutez les tronçons de banane dans le bol d’un mixeur
- Mixez
- Ajoutez le yaourt
- Mixez encore jusqu’à ce que la consistance soit bien crémeuse
- C’est prêt !
Vous pouvez aussi râper un peu de chocolat au-dessus de vos boules de glace pour la déco !
Glace à la fraise
Ingrédients :
- 500 g de fraises
- 150 g de sucre glace
- ½ jus de citron
- 250 ml de crème fleurette
Comment faire :
- Lavez et équeutez les fraises
- Placez-les dans le bol d’un mixer
- Ajoutez le jus de citron
- Dans un saladier, montez la crème fraîche en chantilly
- Ajoutez-la au bol du mixer
- Mixez
- Placez la crème au congélateur pendant 2 heures et dégustez
Esquimaux à l’eau de coco et aux fruits
Ingrédients :
- 500mil d’eau de coco
- Fruits rouges (fraises, framboises, cassis…)
Comment faire ?
- Tranchez les fruits dans la longueur
- Dans un moule à esquimaux, versez l’eau de coco
- Ajoutez les fruits
- Placez au congélateur pendant une nuit
Si vous n’avez pas de moules à esquimaux, vous pouvez aussi utiliser des pots de yaourt vides et ajouter un bâton avant de les placer au congélateur.
Glace au chocolat
Ingrédients :
- 90 g de sucre
- 1 gousse de vanille (facultatif)
- 200 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 250 ml de crème entière
Comment faire ?
- Mettre les œufs, le jaune d’un œuf, le sucre et la vanille dans un saladier au bain-marie.
- Fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
- Laissez refroidir
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat, laissez refroidir
- Mélangez le chocolat à la préparation
- Montez une chantilly avec la crème
- Mélanger les deux préparations
- Versez dans un bac et laissez minimum 8 heures au congélateur
Glace au fromage blanc et fruits rouges
Ingrédients :
- 500 g de fromage blanc
- 75 g de sucre
- 350 g de fruits congelés
Comment faire ?
- Placez le fromage blanc au congélateur pendant 15 minutes
- Mixez les fruits et ajoutez le fromage blanc et le sucre
- Mixez
- C’est prêt !
Vous voulez découvrir davantage de recettes à faire en compagnie d’enfants ? En voici quelques-unes : Recette de pop cakes de Noël, pour épater et régaler ta famille !, Mmmh… Et si on faisait des smoothies ?, Recette d’un gâteau d’Halloween, par @Moma !, ou encore Les plus délicieuses recettes de chocolat chaud pour Noël.
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